Spagetti Bolognese
Spagetti “Bolognese”, served with beef meat sauce
CHF 23.50 (kl. Portion CHF 17.50)
Tagliatelle mit Bärlauchpesto und Kirschtomaten,
mildem Ziegenkäse und geröstetem Buchweizen
Tagliatelle with garlic pesto and cherry tomatoes,
mild goat cheese and roasted buckwheat
CHF 25.50 (kl. Portion 19.00)
Gegrilltes Rindsentrecôte mit Kräuterbutter,
Pommes Frites und Schmorgemüse
CHF 49.50 (kl. Portion CHF 32.50)
Grilled sirloin steak with herb butter,
French fries and braised vegetables
“Lämpi Rösti”
“Lämpi Rösti” nach Art des Chefs, mit Zwiebeln, Schinken,
Speck und Käse überbacken, serviert mit Spiegelei
„Lämpi roesti“ gratinated with onions, ham, bacon, and cheese,
served with a pan fried egg
CHF 29.50
Black Angus Burger (170 gr),
im Brioche Bun mit Cheddar-Käse, Salat, Zwiebeln
und BBQ-Sauce, dazu Pommes Frites
Black Angus beef burger (170 gr) in a brioche bun, with cheddar cheese,
salad, onion and BBQ sauce with French fries
CHF 29.50
Grindelwalder Bauernbratwurst
mit urchiger Zwiebelsauce und goldbrauner Rösti
Grindelwald farmer sausage with onion sauce and “roesti“
CHF 26.50
Aus dem Netz auf den Teller
Fish and crustaceans
Riesencrevetten auf einem roten
Linsen Tomaten Rucola - Ragout
Giant prawns on a red lentil and tomato rocket ragout
CHF 37.00 (kl. Portion CHF 26.00)
Gemischter Salatteller,
gebackene Zanderknusperli und Sauce Tartar
Mixed salad with beer battered pike - perch and tartar sauce
CHF 25.00
Vegetarische Gerichte
Vegetarian dishes
Gemüsecurry mit Duftreis
Vegetable curry with fragrant rice
CHF 29.50 (kl. Portion CHF 22.50)
”Gemüse Burger”
im schwarzen Bun, mit Gemüseplätzli, Sauerrahmsauce,
Cheddar-Käse, Salat, Tomaten und Zwiebeln, dazu Pommes Frites
Vegetable burger in a black bun,
with vegetable escalope, sourcream sauce,
cheddar cheese, salad , tomatoes and onions , served with French fries
CHF 25.00